Кофе-сайтов с профилем аромата

Я на охоту для новых видов кофе, и я хочу знать, как они на вкус, прежде чем купить их. Я нашел один способ сделать это на этом сайте.

Если вы наведете курсор мыши на кофе, появляется вкусовой профиль колеса, что дает вам представление о вкус кофе. Я понимаю, визуальные картинки, как это намного лучше, чем письменное описание кофе.

Проблема в том, что я уже попробовала многие из их кофе. Я пью один из них, как я печатаю это. Но я хочу, чтобы расшириться и исследовать другие варианты.

У кого-нибудь есть предложения о том, как узнать этот уровень детализации о том, как кофе на вкус? Мне надоело платить за фунт кофе плюс доставка, только чтобы узнать, что кофе на вкус, как камни.

+942
lost in macland 9 июл. 2012 г., 6:12:03
22 ответов

Я недавно купил некоторые кенийские SL28, SL34 фасоль с предполагаемым черная смородина ноты. Она имеет подавляющее жженой резины аромат, который я думал, было исключительно для робусты, почему?

+991
freeborn 03 февр. '09 в 4:24

Я выпила чашку горячего шоколада, может быть, несколько месяцев назад, и совершенно забыл о ней и ее выращивают толстый слой белый/серовато-формы можно очистить и повторно использовать его, или я должен просто выкинуть?

+880
bokan 7 мар. 2018 г., 8:13:28
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В этой статье говорится, что возможно это началось в WW II, когда кафе использовали лимоны для очистки их чашки для эспрессо из-за того, что воды было мало в Италии. И "традиции" застрял и расширяется.

+862
Tocki Cohi 15 окт. 2018 г., 19:45:20

Вы можете попробовать свести к минимуму лимонная кислота экстракция в отношении Coffeeresearch.org'ы таблицы. Короче говоря, вы можете использовать

  • крупный помол
  • короче время заваривания
  • охладитель воды

держитесь подальше от цитрусовых ароматов.

+723
ripazha 12 июн. 2015 г., 14:27:51

Я использую френч-пресс на протяжении многих лет. Есть реальные минусы в его использовании по сравнению с использованием капельного кофе.

Это займет значительно больше времени и требует больше работы. Фильтр необходимо измельчить и положить в чайник, добавить воды до необходимого уровня и нажмите кнопку Старт.

Френч-пресс требует, чтобы вы ждать, пока закипит вода; молоть кофе в самый раз - не слишком тонкие, не слишком грубые; вылить в воду; перемешать; подождать 4 минуты за кофе настояться, затем перемешайте снова, окунуться, а потом залить.

Мне нравятся обычные, за исключением, когда я в спешке, и тогда я должен поспешить туда и обратно.

... Пуск воды до кипения; побриться; молоть кофе и залить воду; иди одевайся ....

Когда все сделано правильно есть замечательный вязкости к кофе, вкус и чывство рта значительно отличается от капельного кофе.

Вновь горечь - вкус фасоли и жареной. Если он горький, то кофе получается горьким.

Вновь разбавляя вкус. Нет. Не если все сделано правильно. (Что займет несколько заваривает с первого раза.)

По моему опыту любители французской точки нажмите на ощущение во рту, вязкость кофе. Значение этого ощущения вкус-это очень личное.

+715
MacKa 27 дек. 2010 г., 20:43:16

Ответ довольно просто: это до ваших личных предпочтений.

Много вещей, чтобы сделать хорошую чашку эспрессо; некоторые люди любят (или думают, что любят) одного происхождения дорогой маркетинг-модное слово-заваренного кофе, и другие нашли другой жарит / смеси, которые работают так же хорошо для них. Вы можете использовать все, что вы хотите в вашем аэропресс, чтобы сделать чашку Джо, который подходит вам.

Как этот вопрос на бывалые советуют предполагает, есть какие-то объективные меры, которые мы можете посмотреть на. Так и аэропресс (оговорка, я не один, но я использовал их во время пешего туризма достаточно много) стремится извлечь много вкуса, средней обжарки, вероятно, предотвратить ваш кофе слишком темный, и по-прежнему обеспечивают много аромата. Кроме того, вам понадобится хороший мелкий помол, который, как правило, то, что вы хотите для любой кофемашины.

+646
macguy77x 1 июл. 2014 г., 7:18:59

Если вы собираетесь больше, чем 5 литров по коммерческим причинам, вы, вероятно, хотите, чтобы начать, глядя на малые бродильные чаны (https://conical-fermenter.com/40-Gallon-Conical-Fermenter.html). Тем не менее, невероятно дешевый вариант будет купить Раббермейд грубой мусорное ведро. Это может звучать плохо, но это на самом деле разрешена для хранения продуктов. И вместо того, чтобы резать какие-то дыры, можно просто выкачать кофе после сифонный насос.

Я не был бы так озабочен свежестью холодного варева. Характер холодных самогон просто не так свежо, как более традиционные методы. Конечно, если вы хотите быть крайними об этом, вы могли бы выяснить способ, чтобы запечатать ее, и даже продуть кислородом из баллона, прежде чем заваривать.

+609
Manish Sahni 28 февр. 2015 г., 7:50:03

Сильнее: Нет. Subltle различия: да.

Для людей, которые переносят кофеин, хотите долговечность преимущества, и искать что-то мягче на животе с немного меньше кофеина, холодный квас вашу чашку Джо.

Горячий свежесваренный кофе имеет больше антиоксидантов и более низкий уровень рН. Холодно-пиво имеет меньше кислоты и, таким образом, для многих гурманов-это 'мягче'. Содержание кофеина в 2 в основном то же самое.

В резюме:

Горячий кофе может быть лучше для Вас, чем холодным, так как отопление это может увеличить наличие антиоксидантов в чашке, но больше исследования необходимо, чтобы определить, если выгоды являются значительными достаточным основанием для принятия переключателя.' Человека небо, так, должно быть последней инстанцией.

https://coach.nine.com.au/2017/09/20/09/51/cold-brew-coffee-health-benefits https://www.mindbodygreen.com/articles/is-cold-brew-coffee-better-for-you-than-regular-coffee

+494
Emailninja 20 июн. 2011 г., 2:48:43

Это есть способ понять тип зерен в смеси?

Более конкретно, я буду рад, если я могу найти количественным способом

  • определить происхождение зерна в смеси
  • или если это не возможно, чтобы определить, является ли бобы из Африки или Америки (или Робуста)
  • если можно, с относительно легким гаджетов, которые можно найти в каждом доме. Нет газовой хроматографии, ИК-Фурье и т. д.

Кроме того, какие-то другие предложения?

+440
R Kl 7 дек. 2015 г., 0:32:46

У меня есть дешевые кофемашины. Я помола темной обжарки бобы отдельно, заполнить "двойной фильтр" с его, запустить кофемашину, и не выключайте его до моего ~250ml чашки полностью заполнен. Я пью его сразу, заварил кофе и, не добавляя ничего.

Это не американо (он у крема за все это), слишком много воды для эспрессо, и в моем понимании, длинные черные-это эспрессо с водой.

Это просто, обычный сваренный кофе с пенкой?

+375
WGH 18 апр. 2011 г., 14:45:13

Меня интересует возможно путешествие следующей весной/летом в Эфиопию и мне любопытно, кофе-туры и экскурсии, как это могло бы выглядеть, и если кто-то сделал это раньше. Спасибо!

+303
LD Portocarrero 8 апр. 2014 г., 4:58:18

Я ищу небольшой контейнер для хранения небольшого количества молотого кофе.

У меня много банок после некоторые другие вещи, как оливки.

Они могут когда-либо быть пригодным для хранения молотого кофе? Можно ли удалить все побочные запахи от них?

Если да, то как следует очистите их перед использованием их для кофе?

Оригинальный пакет не очень плотно после открытия, поэтому банку лучше не допустить контакта с воздухом...

+249
Nastasya99 16 июн. 2016 г., 19:42:16

Это важно по нескольким причинам.

Вынув мясо, как правило, производит более даже результаты.

Медленнее жаркое означает, что у вас есть лучший шанс остановить жарить на целевом уровне, а не над или под обжиг.

Вы можете искать в интернете форумы по некоторым из домашней обжарки сайтах, но многие пользователи стали использовать их для обжарки на высоком уровне, затем убавьте огонь после того, как процесс обжарки катится. Некоторые из более дорогих машинах даже есть "жареный профили" запрограммированные регулировать температуру вверх и вниз для желаемых результатов.

Лично я думаю, что существует точка убывающей доходности между dinkering жаровней и разница во вкусе. Большинство моих прожарки земли в 15 до 16 минут и выходит даже достаточно того, что я чувствую себя хорошо об этом. Я рекомендую чертеж тайм-аут ровно настолько, что результаты еще достаточно для вас, и вы с комфортом попасть в нужную жаркое уровне подавляющее большинство времени.

+226
user316879 31 авг. 2015 г., 0:24:00

За несколько лет я не могла пить кофе, потому что он вызвал у меня немедленный проблемы с пищеварением. Я пробовал различные виды подготовки и фасоль, но часто он только взял несколько минут до телесных реакций и начал.

Потом кто-то предложил использовать аэропресс и теперь я снова могу пить кофе.

Может кто-нибудь сказать мне причину?

Что я пробовал ранее: кофеин бесплатный кофе, эспрессо, фильтрованный кофе старый стиль, старый стиль фильтры с добавлением воды для приготовления пищи вручную, современные автоматические кофеварки. Свежемолотый, не свежемолотый, Мокка, добавляя порошкообразный прямо в чашку и, конечно, других я не помню.

Теперь с аэропресс я использовал различные виды бобов и различных изделий, различных фильтров (металлических и бумажных) и никогда не было никаких проблем.

Как я могу использовать аэропресс: я добавить две ложки кофе, поставить немного горячей воды. Через пару секунд я заправиться до полного, подождать, пока некоторое количество воды, затем слегка отжать.

У меня нет проблем с кофеином.

+200
PavolGanzarcik 6 дек. 2016 г., 12:02:38

Если я купить молотый кофе из магазина, которые продают его запечатал. Как долго я могу хранить его, прежде чем он начинает терять свой аромат?

Загерметизированная здесь означает запечатанных пакетах, которые мы получаем из супермаркетов.

+173
Love 30 июн. 2014 г., 2:04:29

Эти вопросы трудно ответить, так как ответ может быть субъективным. Еще, насколько я понял, что вы в основном после того, как турецкий кофе, почему бы не проверить производителей промышленных кофе в Турции? Они имеют специальные жаровни и измельчители.

Некоторые ключевые слова в турецком языке:

  • "Каве değirmeni" -> "кофемолка"
  • "промышленная Roaster кофе" -> "Каве кавурма makinası".
+170
Tracey 22 мар. 2014 г., 10:29:38

Попробовать Питу и шлифовать свои собственные бобы.

+144
avital 25 мая 2017 г., 0:43:23

Это хорошая идея для разделения сыпучих (2-3 фунта мешки) Костко кофейных зерен на отдельные (1 фунт), герметично запечатанные канистры? Это будет сделано быстро для снижения воздействия кислорода.

Я бы канистру каждые 2 недели. Будет деградация фасоль с течением времени (6 недель) быть серьезной проблемой?

+141
Roujo 8 нояб. 2017 г., 9:30:07

Я не знаю, если это будет хороший ответ для вас, но здесь оно идет.

Когда я жил во Франции (небольшой сельской общины), я использовал, чтобы положить травы кормили несоленого сливочного масла в мой кофе все время. Я получил идею от чтения статей о тибетцах поставив маслом яка в черный чай.

Лично мне это нравится. Это приобретенный вкус, потому что он имеет очень насыщенный и тяжелый аромат. Не кладите молоко или сливки в свой кофе, так как это полностью изменит ваш взгляд на эту великую идею кофе. Для себя я предпочитаю не пить его так же, как он, безопасный сусекам вид разговора. Я вообще хотел замочить меня довольно плотный хлеб (иногда печенье) в нее во время завтрака и наслаждались этим как таковой в течение многих лет.

Для себя я это делаю только по утрам.

+130
Esteban 21 авг. 2013 г., 21:53:30

Насколько реальный кофе в конце вопросов (я не разбираюсь в подковерных управления бизнесом и т. д.), есть несколько вещей, чтобы принять во внимание:

  1. Исследования демографических. Моложе? Они более предпочитают, как на основе эспрессо молочные напитки похожее на Старбакс, других сетевых кофейнях. Среднего/старшего возраста? Они, вероятно, представляют собой смесь ЭСП.основан и свежесваренный кофе с продуктов питания. Исследования и опрос людей, которых вы знаете и есть связи с если любое предприятие такого рода будет хитом или Мисс сообщества.
  2. Меньше-больше (обычно). Обеспечивают меньше вариант с более желание просто сделать напитки на заказ. Пусть гости знают, что меню-это только предложение и руководство по цене. Есть стандартные скобы (эспрессо, латте, капучино, кофе с молоком, кофе Американо) добавить в некоторых специализированных эспрессо (Кортадо, Аффогато, эспрессо макиато, латте макиато) и комфортного проживания заваренный кофе (темный жареный кофе мокко/Ява бленд, средняя обжарка бленда дома, и через несколько моносортов кофе: кениец АБ, Суматранский Mandehling, эфиопский Сидамо, Guatamalan Уэуэтенанго и т. д.) подготовил несколько различных способов (ол надежный авто капельно со стилем Zojirushi урны, pourover, френч-прессе и т. д.). В конце дня, просто дайте вашим клиентам знать, что с вашим знанием, вы можете получить их то, что они хотят сообщить вам о нескольких конкретных предпочтений. Все мелочи не имеют значения, как только вы преодолели этот барьер.
  3. Инвест. Не экономьте на кофемолки или спро машин или источников кофе. Тоже не поиздержаться. Посмотреть, сколько прогнозируемого трафика вы будете принимать в Ли 1, 2, 3, 4 группы эспрессо-машина нужна для 100-200-300 напитков в день.
  4. Поговорите с опытными людьми. Рестораторов, гурманов, снобов, бариста и т. д. Сделайте свою домашнюю работу и посмотреть, что работает, а что нет.

Все остальное-хороший бизнес и много усидчивости. Я не могу дать вам советы на эти вещи из-за моего недостатка опыта в управлении, но я бы пожелал Вам удачи.

+125
Ford Escort 20 авг. 2012 г., 0:59:29

Из опыта кажется, чуть легче и менее сопливый. Разница для меня довольно незначительное с обезжиренного и цельного молока. Обезжиренное с другой стороны всегда заканчивается для меня довольно водянистым, но это может быть связано с тем, как я его вспенивания.

+111
Ajie 27 июл. 2017 г., 14:45:58

Я был почти уверен, что я уже прочитал ответ где-то здесь. Я не мог найти его. Там может быть дубликат где-то, или распределены между несколькими ответами. В любом случае...

Ручные кофемолки может быть первый вариант. Они дешевле, меньше по размеру, легче переносить, и не шумно в действии (хороший отель для офисных помещений). Я могу отметить три хороших точильщиков, что я знаю. Наверное, больше людей может понадобиться, чтобы добавить много прекрасных болгарки, но это первые три я мог бы назвать. Так что, без обид пожалуйста.

  • Харио имеет приятный малый. Skerton керамика должна быть модель, я полагаю.

  • Зассенхаус имеет очень хорошую ручную кофемолку. Я выбираю для этого, поскольку это может смолоть по-турецки. Зассенхаус Гаванна-название модели.

  • Конечно, Сезен очень хорошая ручная кофемолка, которую можно использовать на протяжении веков. У них всего две модели на протяжении десятилетий; ручной и настольный модель с той же внутренней структурой.

Затем, вы можете думать о электрические кофемолки. В последнее время, я слышал о Baratza Encore и многовато на нижней стороне. Вы можете взглянуть на это.

Конечно, существуют специализированные веб-сайты, просто при выборе болгарки, такие как этот.

+93
Ishara Kularatna 20 июн. 2016 г., 4:21:05

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil